Mısır hurması (Egyptian dates) genelde etli, dolgun ve yumuşak yapısıyla bilinir.

Mısır Hurması – Etli ve Dolgun

• Etli ve iri taneli yapısı ile doyurucu bir hurmadır.
• Doğal yumuşaklığı sayesinde lokum gibi ağızda dağılır.
• Şeker oranı dengeli, ne çok sert ne de fazla yapışkan bir hurma türüdür.
• Atıştırmalık olarak, kahvenin yanında veya ikramlık için ideal seçimdir.
• Besleyici ve enerji verici özelliğiyle günlük tüketim için uygundur.

Hurma Saklama Koşulları

• Serin ve kuru yerde saklayın. Güneş görmeyen, oda sıcaklığında (18–22°C) muhafaza edilebilir.
• Buzdolabında daha uzun ömürlü olur. +4°C’de saklandığında tazeliğini ve yumuşaklığını çok daha uzun süre korur.
• Dondurulabilir. Derin dondurucuda 6–12 ay bozulmadan durur. Çözündükten sonra tadı değişmez.
• Ağzı kapalı kapta saklayın. Hurmalar çevredeki kokuları çekebilir; hava almayan kap veya kilitli poşet idealdir.
• Nemden uzak tutun. Yüksek nem, hurmanın yapışmasına veya yüzeyde beyazlanmaya neden olabilir.
• Sıcak ortamdan kaçının. Sıcaklık hurmanın şekerlenmesine ve dokusunun bozulmasına neden olur.