Asma yapraklarının salamura olarak muhafaza edilmesi işlemi, çeşitli yemeklere lezzet katan keskin, tuzlu ve hafif ekşi bir tat verir.
Ege'nin vazgeçilmez lezzeti Manisa Salamura Yaprakları, Türk mutfağının olmazsa olmazlarındandır. Manisa ovasının Sultaniye cinsi üzüm bağlarından toplanan bu asma yapraklar özenle seçilip temizleniyor ve özel salamura solüsyonunda muhafaza ediliyor. Sonuç, çeşitli yemeklere derinlik katan keskin, hafif tatlı ve çıtır bir lezzettir.
Ege mutfağının gelenek ve kültürünün simgesidir. Manisa Salamura Yaprakları, kendine has dokusu ve eşsiz lezzetiyle gerçek bir Türk mutfağı lezzetidir.
S اقرأ المزيد